Champagne Collet (Cogevi)
Des expositions temporaires / Cabinet des chefs : Éric Guérin
Support
Conception et réalisation d’expositions consacrées à la rencontre entre un chef étoilé et un dessinateur mis en scène au sein du Cabinet des chefs de la Villa Collet.
Objectif
Mettre en valeur à la fois le travail d’un chef étoilé et celui d’un dessinateur. Faire découvrir au public la créativité d’un artiste et le talent d’une grande référence de la gastronomie française.
Contenu
Une série d’une trentaine de dessins présentée dans un espace dédié : le Cabinet des chefs de la Villa Collet. L’exposition, organisée comme un carnet de voyage gastronomique, retrace la rencontre entre le dessinateur et le chef. Les plus belles planches sont mises en valeur dans les caisses américaines dédiées. Pour la troisième édition, c’est le chef Éric Guérin, vainqueur du prix Champagne Collet du livre de chef 2015, qui a été mis à l’honneur avec l’aide de la dessinatrice Ji Young Demol Park.